Newplant intervention study

Plant-rich diets are known to have many beneficial effects on human health and on the environment. However, there is only a limited amount of scientific knowledge available about the effects of differentially processed plant food products on human metabolism and gut well-being. In the Newplant project, we explore the biochemical compositions of commercial plant-based high-protein food products (such as burgers, sausages, nuggets, falafel, peas, soy beans, etc.) and investigate the impact of consumption of these foods on the human health in terms of the metabolism and gut microbiota composition and function. We are recruiting participants (18-65 years) for a dietary intervention during the spring time 2023. The study will take ca. 5 weeks and will include seven study visits. Are you willing to participate?

You can get more information below or by contacting our research team:

newplant@utu.fi

tel. +358504627287 

- Ota yhteyttä tutkimustiimiin (newplant@utu.fi, puh. 0504627287) ilmaistaksesi kiinnostuksesi tai kysyäksesi mitä tahansa tutkimukseen liittyvää. Tämä ei vielä sido sinua mihinkään.

- Tutkimustiimimme jäsen vastaa kysymyksiisi ja antaa lisätietoja.

- Mikäli alustavasti vaikutta siltä, että sovellut tutkimukseen ja haluat edelleen osallistua, voit sopia käynnistä laboratoriossamme, ja kerromme sinulle tutkimuksen kulusta yksityiskohtaisemmin. Kun olet antanut meille virallisen suostumuksen osallistumiseen, teemme sinulle joitakin seulontamittauksia. Näin saamme viimeisen varmistuksen soveltuvuudestasi tutkimukseen. Saat näiden kokeiden tulokset myös itsellesi ilmaiseksi tutkimuksen lopussa.

• Yksityisyyttäsi suojellaan yleisten tietoturvasäädösten (GDPR) ja suomen tietoturvalainsäädännön mukaisesti. Tutkimus perustuu tutkimussuunnitelmaan, jonka  Varsinais-Suomen hyvinvointialueen alueellinen lääketieteellinen tutkimuseettinen toimikunta on hyväksynyt.
• Henkilötietojen käsittely perustuu kirjalliseen suostumukseen, jonka voit allekirjoittaa, kun käyt ensimmäistä kertaa tutkimuslaboratoriossa ja olet saanut täyden selvityksen tutkimuksen kulusta.
• Ensimmäisellä tutkimuskäynnillä saat sattumanvaraisesti luodun osallistujakoodin, jota käytämme tutkimuksiin liittyvissä asiakirjoissa ja näytteissä. Ainoastaan luvan saaneilla tutkijoilla on pääsy tietoihin, joilla koodi voidaan purkaa. Näin ollen kaikki tutkimuksen aikana kerätty tieto käsitellään, analysoidaan ja julkaistaan niin, ettei tutkittavia henkilöitä voida tunnistaa.